1 Bäckerhelfer/in Jobs

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Bäckereihelfer / Produktionshelfer Bäckerei (m/w/d) Vollzeit / Teilzeit

Mühle und Bäckerei Bärenhecke Raiffeisengenossenschaft eG

Mühle und Bäckerei Bärenhecke Raiffeisengenossenschaft eG
Glashütte

Ref-Nr: YF-21596

21.06.2025

Sie sind Quereinsteiger und Ihr Herz schlägt für das Bäckerhandwerk? Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung bei einem Traditionsbäcker mit Perspektive? Dann verstärken Sie ab sofort unsere Backstube als Seit über 126 Jahren stehen wir für Hand...

110 ähnliche Jobs

Berlin

Ref-Nr: YF-22693

30.06.2025

Führen und Anleiten der Servicemitarbeiter sowie AushilfenVorbereitung des Service (Mise en Place)Sicherstellung des einwandfreien Erscheinungsbildes des Gastraumes gemäß VorgabenEffiziente, intelligente Organisation der ServiceabläufeServicetätigk...

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Bäcker (m/w/d) in Vollzeit / Teilzeit

Vollkornbäckerei Der Mahlzahn GmbH

Vollkornbäckerei Der Mahlzahn GmbH
Heidelberg

Ref-Nr: 15527582-sde

Neu

05.07.2025

Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...

Bäcker (m/w/d)

Bäckerei Schmidt KG

Bäckerei Schmidt KG
Heideck

Ref-Nr: SDE-26944

02.07.2025

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Bäcker/Koch/Konditor als Salatkoch (d/m/w)

Grossmann Feinkost GmbH

Grossmann Feinkost GmbH
Reinbek

Ref-Nr: SDE-34841

04.07.2025

Korntal-Münchingen

Ref-Nr: YF-22784

04.07.2025

Tag-/ oder Nachtschicht (keine Wechselschicht) Ausbildung zum Bäcker/ Fachkraft für Lebensmitteltechnik Handwerkliche Herstellung Kornwestheimer Str. 73 70825 Münchingen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker, arbeitest gerne in einem ...
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Ausbildung Bäcker (m/w/d)

Fritz Mühlenbäckerei GmbH

Fritz Mühlenbäckerei GmbH
Aying

Ref-Nr: REG-17351

01.07.2025

Die handwerkliche Herstellung bester Bio-BackwarenEine Ausbildung mit Anspruch und KarriereperspektiveEine optimale Einarbeitung, Betreuung und Unterstützung bei der Vorbereitung auf die AbschlussprüfungÜberdurchschnittlicher Azubi-Lohn sowie ab dem...

VerkäuferIn für Bäckerei (m/w/d) Bereich Brothaus

Georg Jos. Kaes GmbH: V-Markt & V-Baumarkt

Georg Jos. Kaes GmbH: V-Markt & V-Baumarkt
Schongau

Ref-Nr: SDE-30623

01.07.2025

Kandel

Ref-Nr: f9e3517b-0abb-443e-bcca-dcf33f1f36cf

01.07.2025

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Bäcker / Teigmacher (w/m/d)

Bonback GmbH & Co. KG

Bonback GmbH & Co. KG
Halle (Saale)

Ref-Nr: SDE-24250

18.06.2025

Reinbek

Ref-Nr: SDE-26282

22.06.2025

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Verkäufer (m/w/d) Bäckerei in Teilzeit

Andreas Schomaker Biobäckerei Schomaker

Andreas Schomaker Biobäckerei Schomaker
Rheurdt, Neukirchen-Vluyn

Ref-Nr: YF-23105

01.07.2025

Beratung und Bedienung der KundenAnsprechende Präsentation unseres Backwaren-SortimentsZubereitung von SnacksSicherstellen der Hygienestandardsverantwortungsvolle KassenführungSpül-, Reinigungs- und Aufräumarbeiten
Sofort

Bäcker (m/w/d) Vollzeit / Teilzeit

Mühle und Bäckerei Bärenhecke Raiffeisengenossenschaft eG

Mühle und Bäckerei Bärenhecke Raiffeisengenossenschaft eG
Glashütte

Ref-Nr: YF-14804

25.06.2025

Sie wollen keine kleinen Brötchen mehr backen? Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung und möchten Ihre Erfahrungen und Fähigkeiten bei einem Traditionsbäcker mit Perspektive einbringen? Dann verstärken Sie ab sofort unsere Backstube als Seit ü...
Schwabach

Ref-Nr: YF-21361

30.06.2025

Gewährleistung eines reibungslosen SchichtablaufsOrdnungsgemäße Dokumentation der ProduktionsabläufeBereitstellung der Bestreuung an den LinienTeigbereitung und -verarbeitungVerantwortung für die Teigqualität (Temperatur, Teigruhe, Bräunung, etc.),...
Sofort

Verkäufer (m/w/d) Bäckerei in Teilzeit

Andreas Schomaker Biobäckerei Schomaker

Andreas Schomaker Biobäckerei Schomaker
Krefeld

Ref-Nr: YF-24433

30.06.2025

Beratung und Bedienung der KundenAnsprechende Präsentation unseres Backwaren-SortimentsZubereitung von SnacksSicherstellen der Hygienestandardsverantwortungsvolle KassenführungSpül-, Reinigungs- und Aufräumarbeiten
Frankfurt am Main

Ref-Nr: 44c8bc50-f8e7-41cf-a340-480e740d534c

27.06.2025

Überlingen

Ref-Nr: 3dc0b126-c780-4ed7-9bfd-4ee6d5db8a6c

26.06.2025

Tuttlingen

Ref-Nr: 870a4c8c-83ee-496f-bcce-abe5c630c282

26.06.2025

Stuttgart - Sillenbuch, Stuttgart-Riedenberg

Ref-Nr: 9b5aabf3-664c-4e2b-acc4-6c7631fb62cc

26.06.2025

Stuttgart-Riedenberg

Ref-Nr: 9b5aabf3-664c-4e2b-acc4-6c7631fb62cc

26.06.2025

Pforzheim

Ref-Nr: 90e9dbd1-cda5-4a0f-9b8a-4a14b7531966

26.06.2025

Mannheim

Ref-Nr: 59d90ba5-a0b1-4253-8e27-667e64193fc0

23.06.2025

Wustermark bei Berlin

Ref-Nr: 1284325

18.06.2025

Grünheide (Mark)

Ref-Nr: SDE-30530

16.06.2025

Sofort

Arbeitsvorbereiter Bäckerei (w/m/d)

Bonback GmbH & Co. KG

Bonback GmbH & Co. KG
Halle (Saale)

Ref-Nr: 43392123

18.06.2025

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Stellenangebote Bäckerhelfer
Bäckerhelfer: Copyright: dusanpetkovic

Leckeres Gebäck gehört zu einem genussvollen Leben dazu und erfreut uns vor allem zu besonderen Anlässen, aber auch im Alltag zwischendurch. Wenn du gerne an der Herstellung dieser und anderer Leckereien beteiligt sein möchtest und helfen willst, die Produkte an den Kunden zu bringen, dann könnte die Tätigkeit als Bäckerhelfer/in genau das Richtige für dich sein. Als Bäckerhelfer/in arbeitest du Fachkräften in der Backwarenherstellung zu und stehst immer mit einer helfenden Hand zur Seite.

Welche Aufgaben übernimmst du als Bäckerhelfer/in?

Bäckerhelfer/innen sind eine Unterstützung in Konditoreien, Bäckereien, in der Gastronomie, im Einzelhandel und in industriellen Produktionsbetrieben. Sie helfen bei der Herstellung von Backwaren aller Art und arbeiten dem erfahrenen Fachpersonal zu.

Als Bäckerhelfer/in stellst für den/die Bäcker/-in die Rohstoffe bereit, sortierst Zutaten vor und portionierst sie für die weitere Verarbeitung. Du hilfst bei der Teigverarbeitung, nimmst Teig ab, bearbeitest und formst ihn anschließend. Außerdem kannst du selbst Teig nach Vorgaben herstellen. Du schneidest Brötchen, Baguettes und Brote auf, schmierst und belegst sie, verpackst sie und bereitest sie für den weiteren Transport vor. Zu deinen Aufgaben gehören also auch Transport- und Lagerarbeiten. Du kontrollierst und überprüfst auch die Qualität von Rohstoffen, Zutaten und fertigen Endprodukten. Außerdem bist du für Spül- und Reinigungsarbeiten zuständig, räumst Regale auf und zeichnest im Verkauf die Waren mit Preisen aus.

Wie werde ich Bäckerhelfer/in?

Bäckerhelfer/in ist kein Ausbildungsberuf. Es wird auch kein bestimmter Schulabschluss vorausgesetzt. Der Einstieg in diesen Beruf gelingt also vergleichsweise leicht und ist somit für Quereinsteiger/-innen perfekt geeignet. Du wirst im Unternehmen direkt in deine Arbeit eingewiesen. Das übernehmen erfahrene Vorarbeiter oder Fachkräfte.

Dass du für die Tätigkeit als Bäckerhelfer/in keinen bestimmten Schulabschluss brauchst oder es keiner Lehre bedarf, bedeutet aber nicht, dass der Beruf einfach ist. Du wirst überwiegend stehend oder gehend tätig sein. Du musst zuverlässig sein, da sich die Fachkräfte auf deine gründliche Vorarbeit verlassen und darauf aufbauen. Außerdem musst du auch regelmäßig schwer heben, beispielsweise Säcke mit Zutaten. Arbeitest du in der Fließbandproduktion, so musst du besonders konzentriert und sorgfältig arbeiten. Oft wird auch eine Bereitschaft zu Schicht- oder Nachtarbeit vorausgesetzt.

Was verdienst du als Bäckerhelfer/in?

Deine Verdienstaussichten als Bäckerhelfer/in hängen von verschiedenen Faktoren ab. Ein wesentlicher Faktor ist dabei dein konkreter Arbeitsplatz. Da du als Bäckerhelfer/in sowohl in kleinen Backstuben als auch in Großkonzernen beschäftigt sein kannst und zwischen diesen beiden Extremen eine Vielzahl möglicher Einsatzgebiete gibt, variieren deine Verdienstmöglichkeiten entsprechend.

Neben der Branche und dem konkreten Unternehmen hängt dein Gehalt auch von der Firmengröße ab. Große Unternehmen bezahlen häufig mehr als kleine. Durchschnittlich kannst du mit einem monatlichen Bruttolohn zwischen 1.445 und 2.100 Euro rechnen.

Bäckerhelfer/innen: die Aussichten

Der Stellenmarkt für Bäckerhelfer/innen ist bundesweit vergleichsweise gut. Dazu trägt der Umstand bei, dass mittlerweile jede vierte Ausbildungsstelle für Bäcker unbesetzt bleibt und die Engpässe dann mit entsprechendem Hilfspersonal ausgeglichen werden sollen.

Außerdem werden Bäckerhelfer/innen in ganz unterschiedlichen Branchen und Unternehmen gesucht. Somit ist eine Tätigkeit in Bäckereien, Konditoreien oder der Gebäck- und Backwarenindustrie ebenso denkbar wie eine Tätigkeit in Bars, Restaurants, Cafés, Gaststätten, Hotels und in der Tourismusbranche.

Darüber hinaus werden Bäckerhelfer/innen in Fachabteilungen von Warenhäusern, auf Märkten, im Süßwareneinzelhandel oder sonstigem Facheinzelhandel gesucht. Möglich ist auch die Arbeit im Dienstleistungssektor, etwa in Cateringunternehmen oder für Fahr-, Liefer- und Bringdienste. Diese beliefern oft Kindergärten, Kindertagesstätten, Krankenhäuser sowie Alten- und Pflegeheime.

Bäckerhelfer/innen: Karrierechancen

Für Bäckerhelfer/innen gibt es Möglichkeiten zur Weiterbildung. Naheliegend ist natürlich die Ausbildung zum/zur Bäcker/in. Oftmals erhalten erfahrene Bäckerhelfer/innen und solche, die sich bereits bewährt haben, die Möglichkeit, eine solche Ausbildung dann direkt beim Arbeitgeber zu absolvieren. Nach mindestens zweieinhalbjähriger dualer Ausbildung bist du dann ausgebildete/r Bäcker. Unter bestimmten Voraussetzungen ist auch ein Studium zum/zur Lebensmitteltechnologen/-technologin oder ein Studium der Ökotrophologie denkbar.

Möchtest du deine Kenntnisse und Fertigkeiten als Bäckerhelfer/in vertiefen, so bietet die Erste Deutsche Bäckerfachschule Olpe ein Trainingscenter zum/zur Bäckerhelfer/in an und stellt dir im Anschluss an die Teilnahme auch ein Zeugnis bzw. Zertifikat aus. Weitere private und öffentliche Institute bieten außerdem Fachkurse und -schulungen an.

Je nach Branche oder Unternehmen kann es auch sinnvoll sein, einen Gabelstaplerschein zu erwerben oder Anlagenführung zu erlernen. Das wird in größeren Gewerbe- oder Industrieunternehmen in der Stellenbeschreibung oftmals für eine Einstellung vorausgesetzt.