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Leitung und Organisation des Küchenbetriebs in einer Einrichtung mit hohem Anspruch an die Gemeinschaftsverpflegung sowie Freiraum zum Gestalten des Speiseangebots; Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards;...
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la carteWarenannahme und -kontrolleEinhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-RichtlinienFachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
ein kollegiales, unterstützendes Teambei Bedarf Zimmer oder WohnungVerantwortung und die Möglichkeit sich einzubringenübertarifliche Bezahlungeinen geregelten Schichtbetrieb
Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung; Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter*innen; Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen);...
Zubereitung von warmen und kalten Speisen; Ausgabe der Brotzeiten und Speisen; Mitarbeit beim wöchentlichen Speiseplan und Abwicklung der Bestellungen;...
Gemeinsam mit unserem Küchenteam bist du für das á la Carte- und Veranstaltungsgeschäft im Café und Restaurant verantwortlichDu unterstützt den Organisations- und Arbeitsablauf auf den PostenDu bist von den Vorbereitungsarbeiten („Mise en Place“) bis...
Kochen Deine Leidenschaft ist: Du brennst für hochwertige Produkte, liebst Fleisch und Wurstwaren und hast Lust, diese gekonnt für unsere Kunden genussvoll zuzubereitenDu den Umgang mit Pfanne, Topf und Küchenutensilien liebst: Du bist fit in der Proz...
Du lernst die arbeits- und küchentechnischen Verfahren unter Einhaltung der Hygienevorschriften kennen; stellst Vorspeisen her und richtest kalte und warme Platten an; verarbeitest du Fleisch, Fisch, Krusten- und Schalentiere;...
Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich; Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse;...
Wir suchen für unsere Straußwirtschaft (Weingastronomie) ab sofort eine nette zuverlässige Koch, Köchin Freitag, Samstag, Sonntag gegebenenfalls auch stundenweise;...
Zubereitung von frischen, regionalen und abwechslungsreichen Speisen für unsere Bewohner.Eigenständige Organisation des Küchenablaufs – von der Vorbereitung bis zum Anrichten.Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.Lagerverwalt...