Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
Kreatives Kochen in unserer à la Carte Küche, sowie bei Tagungen und BankettveranstaltungenMithilfe bei CateringaufträgenAusbildung von AuszubildendenKochen für Schüler und SchülerinnenUmsetzung der HygienevorschriftenDurchführung von Bestellungen
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Du unterstützt den Organisations- und Arbeitsablauf auf den PostenEigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten am PostenDu hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sowie unsere hohen Qualitätsanforderungen einDu bist von den Vorber...
Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdispositionen; Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem Lebensmittellager; Einsatz in der Casinoküche (Frischküche); Disposition der Waren;...
Haushaltsorganisation; Erledigung von Einkäufen; Reinigung und Pflege der Wohnräume und des Inventars; Pflege der Garderobe; Kochen (bei Bedarf auch Kochen und Bewirtung von mehr als 10 Personen); Botengänge bzw. -fahrten;...
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Betriebsgastronomie durch effiziente Prozesse; kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen für ein einzigartiges Gästeerlebnis;...
