Servicemitarbeiter/Kellner (m/w/d) - Teil- oder Vollzeit ׀ ab sofort zu besetzen

Ihre Aufgaben

• Aufgeschlossene und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Servicetätigkeit im à la Carte- und Bankettgeschäft
• eigenständige & vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen
• Sicherstellung der Gastzufriedenheit

Ihr Profil

• Gastorientiertes, selbstständiges Handeln
• Teamfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Zuverlässigkeit
• abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie (wünschenswert)

Hier können Sie sich bereits einen ersten Eindruck Ihres neuen Arbeitsplatzes verschaffen.

Ihr Weg ins Schloss Basthorst - Was passiert mit meiner Bewerbung?

Den Eingang Ihrer Bewerbung(per E-Mail oder Post) bestätigen wir Ihnen schriftlich.

Ihr Abteilungsleiter schaut sich dieUnterlagen an.

Schnell erhalten Sie eine Rückmeldung und Einladung zum Kennenlerngespräch.

Nach dem erfolgreichen Kennenlernen können Sie bei einem Probearbeiten vorab live das Team kennenlernen und Ihr Können zeigen.

Gemeinsam mit Ihnen werten wir das Kennenlernen aus und es kommt zur Entscheidung.

Viele gute Gründe

Wir wollen unseren Gästen den besten Service und einen unvergleichlichen Aufenthalt in unserem Schloss Basthorst bieten - und dafür brauchen wir SIE! Mitarbeiter, die sich täglich mit Herzblut und Begeisterung einbringen, die Spaß am Umgang mit unseren Gästen haben und die Schloss Basthorst leben.

Dafür arbeiten wir kontinuierlich daran, Ihnen die bestmöglichen Rahmenbedingungen zu bieten, den Zusammenhalt im Team zu stärken und ein tolles Arbeitsklima zu schaffen.

Benefits für Mitarbeiter

Rund um Ihre Beschäftigung

• Flexible Arbeitszeitmodelle je nach Beschäftigungsart und Abteilung
• langfristige Dienstplanung und Freiwunschkalender
• In der Ferienzeit Vorrang bei Urlaub für Mitarbeiter mit Schulkindern
• Home Office nach Vereinbarung und Machbarkeit möglich
• Sehr umfangreiches kostenfreies Trainings- und Weiterbildungsangebot
• Individuelle Karrierebegleitung und -förderung
• Personalfeier und -ausflüge
• Kostenfreie Parkmöglichkeit für Mitarbeiter
• Familienfreundliche Atmosphäre
• Halbjährliche Mitarbeitergespräche und vierteljährige Kaminrunden
• Geschenke bei Geburtstagen, Hochzeit oder zur Geburt eines Kindes
• Teile der Personalkleidung (Servicekleidung, Namensschilder, Blusen/Hemden,…) werden kostenfrei zur Verfügung gestellt

Essen und Trinken

• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung (Essen & Trinken) während des Dienstes
• Pausenraum für Mitarbeiter

Finanzielle Vorteile

• Rabatte für Mitarbeiter für Leistungen im SPA, Übernachtung und Hotelshop
• Nachlass auf Übernachtungen von Familienangehörigen
• Geldprämie pro neu geworbenen Mitarbeiter/in
• Freikarten für Veranstaltung & Events im Hotel
• Personalrabatte bei Partnerfirmen

Wir tun etwas für Sie

• Möglichkeit die Angebote des SPA und des Fitnessraumes zu nutzen
• Persönliche Mitgestaltung am Unternehmen ist möglich und gern gesehen (positionsunabhängig!)

Coachings und Lehrunterweisungen für unser Team

Weinkunde

• Welcher Wein passt zu welchem
• Essen?Rebsorten/Weincharakter/Weinempfehlungen,
• Qualitätsstufen/Güteklassen, Weinlagerung

Arrangement erstellen und bewerben

• Wie erstelle ich verkaufsfähige Angebote im Hotel?
• Kalkulation, Zusammenstellung von Leistungen
• Marketing/Vertriebswege
• Messbarkeit und Erfolgskontrolle
praktische Übung

Dekoration/Blumengestecke

• Welche Blumen und Pflanzen eignen sich für Tischdekorationen?
• Wann blüht was?
• Regeln bei der Herstellung Blumendekorationen
• Haltbarkeit und Kosten
• selbstständiges Üben

Besuch Weingut Schloss Rattey

• Besichtigung eines Weinbaubetriebes,
• Kennenlernen der Arbeitsweise und Abläufe der Weinherstellung

Housekeeping - Checklisten und Zimmerkontrolle

• Erstellung einer Reinigungsliste für Housekeepingmitarbeiter
  sowie einer Checkliste für Zimmerkontrollen
• Regeln beim Zimmerchecken

Auslastungsoptimierung

• Wie kann die Verkaufsabteilung die Hotelauslastung
  beeinflussen und effizient steuern?
• Preise/Saisons/Zielgruppen, Yield-Management,…

Unternehmenskommunikation / richtig telefonieren

• Gute Kommunikation mit Kollegen und Gästen
• E-Mail und Co. – Grundregeln und DIN
• Wie telefoniere ich richtig im beruflichen Umfeld?
• Datenschutz am Telefon