Sachbearbeitung Küche & Hauswirtschaft im Versorgungsmanagement (m/w/d)

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Zugewandte Pflege und Wohnen im Alter in unserer Stadt

MÜNCHENSTIFT Hauptverwaltung

01.07.2026

Vollzeit, Teilzeit, Unbefristet (39 Std./Wo.)

EGr. 8 TVöD

Wer wir sind:

Als größter Anbieter im Bereich der Langzeitpflege in München beschäftigen wir rund 2.300 Mitarbeiter/innen im gesamten Stadtgebiet. Während sich viele Arbeitgeber Wertschätzung, Vertrauen und Gleichberechtigung auf die Fahnen schreiben, gehen wir einen anderen Weg: Wir leben diese Werte - und das hoffentlich bald gemeinsam mit IHNEN!

Mehr Lebensfreude für ältere Menschen! Dafür setzen wir uns jeden Tag ein - in ganz München. In unseren 9 Alten- und Pflegeheimen und 5 Seniorenwohnheimen sowie mit umfassenden häuslichen und teilstationären Angeboten bieten wir kompetente und zuverlässige Pflege und Betreuung, wo immer sie benötigt wird.

Über den Bereich:

Rund 3.000 Senior/innen sind bei uns zu Hause - mit oder ohne Pflegebedarf. Uns ist wichtig, dass Sie möglichst selbstbestimmt bei uns leben. Gleichzeitig achten wir auf Nähe und Kontinuität in der Pflege, die wir ständig weiterentwickeln. Wir wissen was wir tun und halten unseren Kolleg/innen den Rücken frei, damit das Wesentliche im Fokus bleibt: Unsere Bewohner/innen.

Das Zentrale Versorgungsmanagement bei der MÜNCHENSTIFT ist unsere zentrale Dienstleistungs- und Versorgungseinheit. Die Abteilung setzt sich aus den Bereichen Hauswirtschaft und Küche zusammen. Unser Team stellt sicher, dass Verpflegung, Reinigung und Service zuverlässig, effizient und nach geltenden Qualitäts- und Hygienerichtlinien umgesetzt werden – in enger Zusammenarbeit mit allen relevanten Schnittstellen im Unternehmen.

Unsere Benefits:

Leistungsgerechte und faire Vergütung gemäß TVöD/TVöDplus, zzgl. Jahressonderzahlung und attraktiver München Zulage
Voll arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
Vergünstigtes Deutschlandticket Job
Bezuschusste, vergünstigte Verpflegung durch die MÜNCHENSTIFT
Vereinbarkeit von Familie & Beruf durch flexible Arbeitszeiten
Anstellung bei einem öffentlichen und krisensicheren Arbeitgeber
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Kontingentgutscheine für unsere städtischen Kindertagesstätten (nach Verfügbarkeit)
Fahrrad-Leasing, Mitarbeiterevents, Personalrabatte, vergünstigte Angebote in unserem (online) Einkaufsportal sowie viele weitere Corporate Benefits
Spannendes und abwechslungsreiches Umfeld – kein Tag gleicht dem anderen
Ein engagiertes und motiviertes Team, dass SIE erwartet und sich auf SIE freut

Ihre Aufgaben sind:

Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Optimierung des Fachbereichs Zentrales Versorgungsmanagement
Erstellung von Dokumenten, sowie Aktualisierungen von Schulungsunterlagen im Bereich Hauswirtschaft und Küche
Unterstützung bei Projekten und internen Schulungen
Erstellung von (EU-weiten)-Ausschreibungen
Pflege, Anlage und Aktualisierung von Rezepten, Rezepturen und lebensmittelbezogenen Stammdaten im Warenwirtschafts- und Kassensystem
Warenkundliche Betreuung von Lebensmitteln und Artikeln sowie Überprüfung der monatlichen Inventuren aller Häuser
Mitarbeit im Hygiene , HACCP , Allergen und Verpflegungsmanagement, inkl. Pflege der entsprechenden Dokumentationen
Vorbereitung und fachliche Unterstützung externer Audits (z. B. Hygiene, Qualität, Verpflegung)

Unsere Anforderungen:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*in (IHK), Hauswirtschafter*in (IHK) oder vergleichbare Qualifikation
Mindestens drei Jahre nachgewiesene Berufserfahrung in den Bereichen Küche, Hauswirtschaft oder im gastronomischen Einkauf erforderlich
Kenntnisse im Umgang mit Verwaltungssoftware (eigenes Warenwirtschaftssystem, Vectron) von Vorteil
Grundkenntnisse im Projekt- und Qualitätsmanagement
Hygiene-, HACCP- und Allergenkenntnisse
Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und organisatorisches Geschick
Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Excel, Word, Outlook)
Interesse an unserer diversitätssensiblen Pflege, insbesondere dabei die Beachtung der sexuellen, geschlechtlichen und (post-)migrantischen Vielfalt sowie Gender- und kultursensibles Bewusstsein

Ihre Bewerbung

Wir freuen uns über Ihre vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse), unabhängig von kultureller und sozialer Herkunft, geschlechtlicher Identität und sexueller Orientierung, Alter, Behinderung, Weltanschauung und Religion.