Koch mit Teamleitung - Gastronomie / Bordküche (m/w/d)

Über Scandlines Deutschland GmbH
Mit der klaren Vision, bis 2040 emissionsfreie Fährverbindungen zu schaffen und Kontinentaleuropa mit Skandinavien zu verbinden, gestaltest Du aktiv die Zukunft des maritimen Transports. Wir suchen Dich, um unsere effizienten und zuverlässigen Dienste auf den Routen zwischen Deutschland und Dänemark weiterzuentwickeln. Werde Teil eines Unternehmens, das Mobilität, Handel und Tourismus nachhaltig fördert und Dir eine Rolle in einer zukunftsorientierten Branche bietet.

Was bieten wir dir?

• Attraktive Vergütung: Du erhältst ein Gehalt nach Haustarif von bis zu 3.496,-- Euro brutto pro Monat bei einer 40-Stunden-Woche, ergänzt durch Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Geregelte Arbeitszeiten: Du profitierst von einer 5-Tage-Woche mit Monatsdienstplanung und geregelten Schichten
• 1x pro Monat ein komplett freies Wochenende (Sa/So)
• Dazu 1x pro Monat ein altes/lang gewährtes Wochenende (Fr/Sa oder So/Mo)
• Exklusive Mitarbeitervorteile: Du erhältst Rabatte von 20-40 % und Freifahrten mit unseren Fähren sowie kostenfreie Bordverpflegung
• Gesundheits- und Altersvorsorge: Du profitierst von einer betrieblichen Krankenversicherung und einer arbeitgeberfinanzierten Altersvorsorge
• Fitnessangebote: Du kannst an unseren Fitnessangeboten für Mitarbeitende teilnehmen
• Modernes Arbeitsumfeld: Du arbeitest in einem modernen maritimen Umfeld

Was erwartet dich?

• Du übernimmst die eigenständige Zubereitung unserer Speisen an Bord und sorgst mit Deinem Auge fürs Detail für ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste
• Du leitest das Küchenteam, bestehend aus Küchenhilfen und Spülkräften, fachlich an und arbeitest eng mit dem Service zusammen, um reibungslose Abläufe zu garantieren
• Du bist für die Warenbestellung sowie eine effiziente Lagerhaltung verantwortlich und behältst dabei stets die Kosten und die Frische der Zutaten im Blick
• Du gewährleistest die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche und trägst so maßgeblich zur Sicherheit und Zufriedenheit bei

Was solltest du mitbringen?

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Du bringst idealerweise Berufserfahrung in der Gastronomie mit
• Du verfügst über Kostenbewusstsein und arbeitest selbstständig
• Du bist teamfähig
• Du besitzt Basisenglischkenntnisse und fließende Deutschkenntnisse (Bordsprache)