Koch - Gemeinschaftsverpflegung / Großküche (m/w/d)

Über BONVITA 360° HOSPITALTY GmbH
Was entsteht, wenn Hingabe und Expertise zusammentreffen? Wir möchten Gastronomie neu definieren und Mahlzeiten zu einem echten Erlebnis machen. Unser Ziel ist es, gesunde, frische und regionale Küche in einem modernen Umfeld anzubieten. Du bist jemand, der für die Kulinarik brennt und die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitgestalten möchte? Dann übernimmst du die Verantwortung für gastronomische Einrichtungen und gestaltest täglich einzigartige Genussmomente. Hier findest du den Raum für unternehmerische Freiheit und kannst deine Visionen verwirklichen, während du Menschen mit deiner Kochkunst begeisterst.

Was bieten wir dir?

• Faire Vergütung: Dein Gehalt liegt je nach Erfahrung zwischen 33.000 und 38.000 Euro brutto im Jahr.
• Geregelte Arbeitszeiten: Freu dich auf eine 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden und Feiertagen in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis.
• Dein Weg zu uns: Wir unterstützen deine Mobilität mit einem Jobticket oder einem Tankgutschein.
• Rundum versorgt: Du erhältst kostenfreie Personalverpflegung und wir stellen dir deine Arbeitskleidung.
• Guter Start: Wir garantieren dir eine strukturierte und umfassende Einarbeitung in dein neues Aufgabengebiet.

Was erwartet dich?

• Du erstellst eigenständig abwechslungsreiche Menüpläne, kalkulierst den Wareneinsatz und kümmerst dich um das Bestellwesen.
• Du übernimmst die Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Gemeinschaftsverpflegung und richtest diese ansprechend an.
• Bei der Speisenausgabe bist du die erste Ansprechperson für unsere Tischgäste und gehst auf deren Wünsche ein.
• Du stellst die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP und ISO 22000 in der gesamten Küche sicher.
• In enger Zusammenarbeit mit dem Team unterstützt du bei allgemeinen Spül- und Reinigungsarbeiten, um einen sauberen Arbeitsplatz zu gewährleisten.

Was solltest du mitbringen?

• Du hast eine Ausbildung als Koch (m/w/d) oder mehrjährige Kocherfahrung
• Du bist ein:e echte:r Gastgeber:in
• Du bringst Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit und hast HACCP-Kenntnisse
• Du verfügst über sichere und gute Deutschkenntnisse
• Du hast idealerweise einen Führerschein