Fleischer/in (w/m/d)

Beim Konsum von Fleisch und Wurst achten immer mehr Menschen auf Nachhaltigkeit, Qualität und Regionalität. Als Fleischer (w/m/d) bei der Biomanufaktur prüfst und unteranderem zerlegst Du Fleisch um dann daraus Wurst- und Fleischwaren herzustellen.

Das sind deine Aufgaben:

• Mitarbeit in verschiedenen Abteilungen, wie Wareneingang, Zerlegung, Kutterei, Chargieren, Räucherei/Pökelei, Füllerei, Verpackung und Kommissionierung,
• Überwachung und Bedienung der Maschinen in den jeweiligen Abteilungen
• Durchführung von visuellen Endkontrollen zur Sicherstellung der Produktqualität (u.a. Optik, Vollständigkeit, Etikettenprüfung, etc.)
• Umfassende Einhaltung der hygienischen Standards gemäß HACCP-Richtlinien in der Produktion
• Reduzierung von Abfall und Sicherstellung einer ressourcenschonenden Produktion
• Reinigung und Pflege des jeweiligen Arbeitsbereichs
• Durchführung sämtlicher Aufgaben nach Vorgaben und Anweisungen des Vorgesetzten

Das bist natürlich Du:

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, Fleischergeselle/in, Fleischermeister/in oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Lebensmittelherstellung oder Fleischproduktion
• Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder einer ähnlichen Produktion, idealerweise im Bereich Fleisch
• Gesundheitspass erforderlich
• Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
• Vielseitigkeit und Flexibilität in der Produktion – je nach Leistung und Kenntnissen ist auch die Übernahme von Verantwortung möglich
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Eigenständige und präzise Arbeitsweise

Und das bieten wir Dir:

• Verlass Dich auf ein starkes Team mit Sinn für Qualität und Nachhaltigkeit
• Freue Dich auf eine faire Vergütung und Einkaufsgutscheine für Fleisch und Wurst
• Profitiere von klar geregelten Arbeitszeiten und den Sicherheiten eines fairen Arbeitgebers
• Erweitere Deine Berufserfahrung und Kompetenzen
• attraktive Konditionen bei dem Urban Sports Club
• Mitarbeiterrabatte bei vielen anderen Händlern und nachhaltigen Marken

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins an bewerbung-bmh@bm-hvl.de.