Fachkraft Küche (m/w/d)

Als Spezialist für Job und Karriere steht Randstad Ihnen vertrauensvoll zur Seite. Wir sind Randstad und unterstützen Sie dabei, Ihre berufliche Ziele zu erreichen. Dabei legen wir Wert auf ein Arbeitsumfeld, in dem sich alle wertgeschätzt fühlen. Unsere Partnerschaft beginnt hier: Willkommen bei Randstad.

Diversität wird bei uns aktiv gelebt, daher begrüßen wir jede Bewerbung. Wir legen Wert auf Chancengleichheit und begrüßen die Bewerbung von Menschen mit Behinderung, deren Inklusion uns ein besonderes Anliegen ist.

Sie beherrschen Ihr Handwerk, schätzen ein starkes Team und sorgen auch bei hohem Betrieb für hervorragende Qualität auf dem Teller? Dann verstärken Sie unser Küchenteam! Für unsere Großküche in Mannheim suchen wir ab sofort eine engagierte Küchenfachkraft, die Leidenschaft für guten Geschmack mit Organisationsgeschick und hohem Hygienebewusstsein verbindet.

• Speisenzubereitung & Ausgabe: Selbstständige Zubereitung aller Speisen und Getränke sowie deren Ausgabe.
• Personalführung: Anleitung, Vergabe von Arbeitsaufträgen und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen der Küchenleitung.
• Teilnahme an Besprechungen: Tägliche Teilnahme an Kochbesprechungen mit dem Küchenhilfspersonal unter der Leitung der Küchenleitung zur Arbeitsablauf- und Personaleinsatzplanung.
• Prozesskoordination: Einteilung und Überwachung der Speisenausgabe während der Schicht, Überwachung von Außer-Haus-Verpflegungen sowie Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung.
• Hygiene & Dokumentation: Überwachung der Einhaltung aller Hygienevorgaben für den Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen inklusive Überwachung der erforderlichen Dokumentation auf Weisung der Küchenleitung.
• Qualitäts- & Geräteüberwachung: Feststellung von Mängeln im Küchenbereich sowie Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte.
• Unterstützende Logistik: Unterstützung der Küchenleitung bei der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung (ggf. auch deren Verwaltung).
• Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene, anerkannte Berufsausbildung als Köchin/Koch (Nachweis erforderlich).
• Berufserfahrung: Gute praktische Erfahrung im fachgerechten Umgang mit gängigen Großküchenmaschinen und -geräten.
• Nachweise & Gesundheit: Nachgewiesene gesundheitliche Eignung für den Lebensmittelbereich sowie gültige Bescheinigungen gemäß §§ 43 und 20 Abs. 9 Satz 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG).
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation und Arbeitsdokumentation.
• Arbeitssicherheit: Bereitschaft zur Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (inkl. striktem Schmuck-, Uhren- und Piercingverbot im Küchendienst).
• Fair & Pünktlich: Attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach dem Manteltarifvertrag Zeitarbeit (BAP/DGB bzw. GVP) mit pünktlicher Gehaltszahlung sowie der Möglichkeit für Abschlagszahlungen.
• Starke Sozialleistungen: Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge.
• Kostenlose Ausstattung & Schutz: Bereitstellung von kostenloser Marken-Schutzkleidung und Arbeitskleidung sowie regelmäßige arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchungen.
• Moderne Verwaltung per Randstad-App: Reichen Sie Urlaubsanträge, Arbeitszeiterfassungen und Abwesenheitsmeldungen bequem per App ein und rufen Sie Ihre Entgeltabrechnungen direkt auf dem Smartphone ab.
• Exklusive Corporate Benefits: Vergünstigungen bei Sport-, Freizeit- und Wellness-Einrichtungen sowie Rabatte bei namhaften Partnerunternehmen (z. B. für Konzertkarten oder Onlineshopping).
• Starke Mitbestimmung: Schutz und Interessenvertretung durch einen flächendeckenden, bundesweiten Betriebsrat.

Über Randstad Operational

Randstad ist einer der weltweit führenden Personaldienstleister mit dem Ziel, so spezialisiert und so fair zu werden wie kein anderes Unternehmen in der Welt der Arbeit. Durch die Unternehmensstrategie „partner for talent” finden, fördern und verbinden wir spezialisierte Talente mit Unternehmen – weltweit, vor Ort und immer mit hoher Geschwindigkeit. Wir schaffen leistungsfähige, vielfältige und agile Teams und unterstützen jeden Einzelnen dabei, eine erfolgreiche Karriere mit gleichen Chancen zu erreichen.

Randstad Operational ist eine der vier Spezialisierungen von Randstad und bündelt unsere Expertise im gewerblichen-technischen sowie kaufmännischen Bereich.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird bei Personenbezeichnungen und personenbezogenen Hauptwörtern in Randstad Stellenanzeigen die männliche Form verwendet. Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der Gleichbehandlung grundsätzlich für alle Geschlechter. Die verkürzte Sprachform hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.