Chefkoch/-köchin Jobs in Berlin

Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln; Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches; Führen des Küchenpostens; Mitarbeit bei der Essensausgabe; Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards;...

Sie steuern, sichern und koordinieren sämtliche Küchen- und Produktionsabläufe, gewährleisten unseren hohen Qualitätsstandard und entwickeln unser Nachhaltigkeitskonzept stetig weiter;...

Erstellen von Schichtplänen, Produktionsplänen und (Urlaubsplänen); Rückmeldung und Feedbackgespräche innerhalb des Teams; Einweisung von bis zu 60 Mitarbeiter/innen pro Schicht in ihre Aufgaben; Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben;...

Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...

Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef; Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich;...

Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager; Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost;...

Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt; In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team;...

Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig; Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew; fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 300 Gästen und bis zu 20 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine;...

Leitung eines interdisziplinären Teams bestehend aus Pflegefach- und Pflegehilfskräften, Sozialarbeiter*innen und ehrenamtlichen Ärzt*innen; Koordination der medizinischen und pflegerischen Versorgung und Betreuung von wohnungslosen Menschen;...

Du bereitest Speisen vor, teilst Mahlzeiten aus und bereitest Buffets vor. Du übernimmst zudem allgemeine Tätigkeiten in der Küche und unterstützt die Küchencrew im Spülbereich;...

Führung des digitalen Gästebuches; Kontrolle der Zugangsberechtigungen; Entgegennahme von Post sowie Nutzerbenachrichtigung via Publix App; Einbindung in die Betriebsabläufe des Hauses in Punkto Sicherheit; Monitoring sicherheitstechnischer Anlagen;...

Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf und die täglichen Schichtübergaben sicher; dabei behältst du alle Arbeitssicherheitsvorschriften, Qualitätsvorgaben und Leistungskennzahlen genauestens im Blick; bei Qualitätsabweichungen;...

Koordination und direkte Zusammenarbeit mit dem interdisziplinären Team bestehend aus Pflegefach- und Pflegehilfskräften, Sozialarbeiter*innen, Ärzt*innen und Ehrenamtlichen;...

Einhaltung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems bzw. unserer Maßnahmen nach ISO 9001:2000 und ISO 14001 an unseren Standorten in Schönefeld und Großbeeren; Sie coachen Ihr Team zielorientiert und wertebasiert;...

Sie gestalten die Entwicklung (inkl. Koordinator*innen) des Zentrums aktiv mit; Sie haben die Dienst- und Fachaufsicht für ein multiprofessionelles Team, derzeit bestehend aus ca. 12 Mitarbeitenden; Sie steuern ergebnisverantwortlich die Dienste;...

Erstellung medizinischer Befunde in allen Bereichen der Laboratoriumsmedizin; Beratung von Fachkollegen zur medizinischen Indikationsstellung sowie Befundinterpretation; fachliche Beratung bei der Einführung und Validierung neuer Analyseverfahren;...

Du entwickelst eine klare, langfristige Strategie für die Customer Success-Abteilung, die darauf abzielt, Kundenbindung und -zufriedenheit zu maximieren;...

Die Koordinierung sämtlicher Arbeiten der Finanz- und Anlagenbuchhaltung und die fachliche Führung eines Teams von derzeit sechs Mitarbeiter*innen;...

Führung und Entwicklung der drei Customer-Service-Teams mit insgesamt 25 Mitarbeitenden im operativen Tagesgeschäft; Mitglied des Management-Boards; Mitgestaltung der Unternehmensstrategie der Fleurop AG;...

Wertschätzende und gleichsam erfolgsorientierte Führung des Teams der Haustechnik; Steuerung der Instandhaltung und der Überprüfung der Gebäude und der technischen Anlagen (Heiz-, Wasser- und Lüftungsanlagen) sowie aller elektronischen Vorrichtungen;...