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 eine stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) in Teilzeit Arbeitszeiten: Hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) in Teilzeit Ihre Aufgabe fachgerechte und zuverlässige Zubereitung der Speisen und Getränke Erstellung des Belegungsplans für den Gästebereich Unterstützung bei der Menüplanung und Kalkulation Kommunikation mit Lieferanten, Kunden und Gästen Kochen mit frischen Produkten auf hohem Niveau Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements, der Hygienerichtlinien sowie der HAACP-Vorschriften Unterstützung bei der Kommissionierung von Lebensmitteln und Waren Vertreten der Betriebsleitung in Abwesenheit Organisation der Gebäudereinigung Das sollten Sie mitbringen: Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung als Koch (m/w/d) oder über eine andere Ausbildung in der Gastronomie oder in der Hauswirtschaft. Vorzugsweise konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie sammeln, dies ist jedoch keine Voraussetzung. Mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP) kennen Sie sich gut aus. Sie haben Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC. Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus. Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab. Darauf können Sie sich freuen: faire und leistungsgerechte Bezahlung nach Tarif einen langfristig sicheren Arbeitsplatz eine geregelte und verlässliche Arbeits- und Urlaubsplanung familienfreundliche Arbeitszeiten ein zuverlässiges Team Wertschätzung und ein angenehmes Arbeitsklima ausreichend Zeit zur Einarbeitung Haben wir Ihr Interesse geweckt? bewerbung@procommendo.de 

Hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) in Teilzeit

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