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 Deutsche Bahn AG Koch:Köchin/ Springer:in mit Vertretung Restaurantleiter:in München Erschienen: 01.05.2024 Dir ist es wichtig, dass du mit deinem Job wirklich etwas bewegst. Finde deinen Platz in einem von über 500 Berufen bei der Deutschen Bahn. Wir bieten Profis und Berufsstarter:innen sichere Jobs mit Zukunftsperspektiven. Bewirb dich jetzt für ein Team, das sich gegenseitig unterstützt und auf die Zusammenarbeit mit dir freut. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch:Köchin/ Springer:in mit Vertretung Restaurantleiter:in für die DB Gastronomie GmbH am Standort München. Deine Aufgaben: Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung, sowohl im Casino als auch für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen, bist du maßgeblich verantwortlich Du stellst die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen eigenständig sicher Außerdem arbeitest du als Urlaubs- und Krankenvertretung der Köch:innen und Restaurantleiter:innen Du erarbeitest Speisepläne, Rezepturen und Kalkulationen, entsprechend den aktuellen Vorgaben Überwachung der Warenbestände und Verbrauchsfristen und Durchführung von Warenbestellungen sowie Inventuren Du bist für die Säuberung des Arbeitsraums, des Küchen- und Ausgabenbereichs sowie der Arbeitsmittel unter Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinie nach HACCP als auch der Pflege des Reinigungs- und Desinfektionsplanes verantwortlich Dein Profil: Deine Ausbildung als Koch:Köchin hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrjährige Berufserfahrung mit Deine dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise überzeugt uns Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und bist auch körperlich belastbar Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) ist dir der Umgang mit einem Tablet kein Fremdwort Du lebst mit Leidenschaft deinen Beruf, bist ein Teamplayer und flexibel Benefits: Du erhältst bis zu 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen für Deine Freunde und Familie. Du profitierst von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeitwelt, Reisen und Bahnangebote. Die monatlich wechselnden Angebote beinhalten z.B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Stromtarife, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle. Du kannst Dir einer langfristigen Perspektive durch Dein festes Arbeitsverhältnis in einem zukunftsorientierten Konzern sicher sein. Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. 

Koch:Köchin/ Springer:in mit Vertretung Restaurantleiter:in

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