Ort: 63303 Dreieich | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Ausschreibungs-ID: RE-55216824A



Wir, die Produktionsbetriebe Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG, sind ein Tochterunternehmen der REWE Group. Mit einem Jahresumsatz von knapp 700 Millionen Euro und über 2.000 Mitarbeitern sind wir ein wichtiger Eigenmarkenlieferant für die Vertriebslinien REWE und Penny. In vier modernen Betriebsstätten stellen wir feine Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten her - und das seit 1885.

Diese Aufgaben erwarten Sie:

  • Operative Leitung der Produktion vom Wareneingang bis zur Wurst- und Kochschinkenproduktion
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes
  • Steuerung sowie kontinuierliche Optimierung und Weiterentwicklung der Produktions- und Prozessabläufe
  • Kostenverantwortung für Ihren Produktionsbereich
  • Führung und Weiterentwicklung der Ihnen zugeordneten Mitarbeiter (ca. 60 MA) und Führungskräfte (3 MA)
  • Enge Zusammenarbeit mit den vor- und nachgelagerten Abteilungen
  • Verantwortung für die Einhaltung und Überwachung aller gesetzlichen Anforderungen im Bereich Lebensmittelsicherheit sowie der IFS- und Hygienevorgaben

Ihr Profil:

  • Neben einer abgeschlossenen Ausbildung zum Fleischer, Lebensmitteltechnologe o.ä. verfügen Sie bereits über eine mehrjährige Berufspraxis in einer leitenden Funktion innerhalb der Lebensmittelindustrie
  • Sie haben Erfahrung im Umgang mit HACCP, ISO- sowie IFS-Zertifizierungen mit entsprechender Umsetzung im Produktionsbereich
  • Mit Ihrem Kommunikationsverhalten und Ihrem zwischenmenschlichen Geschick wissen Sie ein Team zu motivieren und zu führen
  • Ihre Arbeitsweise zeichnet sich durch selbstständiges, flexibles und lösungsorientiertes Handeln aus
  • Sie haben einen strukturierten Arbeitsstil mit Hands-on-Mentalität
  • Ein sicherer Umgang mit den MS-Office-Anwendungen und idealerweise Kenntnisse in SAP runden Ihr Profil ab

Was wir Ihnen bieten können:

  • Eine Organisation, in der Sie wachsen und sich wohlfühlen können
  • Abwechslungsreiche Aufgabenstellungen kombiniert mit Planbarkeit des Privatlebens
  • Vielseitige Trainings- und Weiterbildungsangebote zur Förderung der individuellen Stärken
  • Zugang zu Corporate Benefits und vergünstigten Angeboten (u.a. Reisen, Events und Shopping)
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Umfangreiches Angebot an Sozialleistungen, z.B. einer freiwilligen betrieblichen Altersvorsorge
Klingt spannend? Ist es auch!


Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.


Ansprechpartner: Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG
Stefanie Schamne
Wächtersbacher Str. 101
60386 Frankfurt am Main
stefanie.schamne@rewe-group.com