{"id":14548,"date":"2019-08-08T12:39:52","date_gmt":"2019-08-08T12:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/magazin\/?p=14548"},"modified":"2024-09-17T11:25:47","modified_gmt":"2024-09-17T09:25:47","slug":"kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/","title":{"rendered":"Kaffee und Arbeit \u2013 Was zu beachten ist"},"content":{"rendered":"<p>Besch\u00e4ftigte in den Medienberufen trinken den meisten Kaffee. Findest du auch, dass Kaffee und Arbeit besonders gut zusammenpassen? Oder kommst du auch sehr gut ohne Kaffee zwischendurch in die G\u00e4nge? In diesem Artikel beleuchten wir die verschiedenen Rollen des Kaffeekonsums am Arbeitsplatz: Wie wirkt er, was ist erlaubt und wer kocht den Kaffee?<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_62 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Wie_die_Arbeit_von_Kaffeekonsum_profitiert\" title=\"Wie die Arbeit von Kaffeekonsum profitiert\">Wie die Arbeit von Kaffeekonsum profitiert<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Kaffeepause_%E2%80%93_Was_ist_erlaubt_und_was_nicht\" title=\"Kaffeepause \u2013 Was ist erlaubt und was nicht?\">Kaffeepause \u2013 Was ist erlaubt und was nicht?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Wieviel_Kaffee_tut_der_Arbeit_gut\" title=\"Wieviel Kaffee tut der Arbeit gut?\">Wieviel Kaffee tut der Arbeit gut?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Wenn_jemand_keinen_Kaffee_vertraegt\" title=\"Wenn jemand keinen Kaffee vertr\u00e4gt\">Wenn jemand keinen Kaffee vertr\u00e4gt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Wer_kocht_den_Kaffee\" title=\"Wer kocht den Kaffee?\">Wer kocht den Kaffee?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Kaffee_als_Zeichen_der_Wertschaetzung\" title=\"Kaffee als Zeichen der Wertsch\u00e4tzung\">Kaffee als Zeichen der Wertsch\u00e4tzung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Eine_Tasse_Kaffee_annehmen_oder_ablehnen\" title=\"Eine Tasse Kaffee annehmen oder ablehnen?\">Eine Tasse Kaffee annehmen oder ablehnen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/kaffee-und-arbeit-was-zu-beachten-ist-sde14548\/#Zusammenfassung\" title=\"Zusammenfassung\">Zusammenfassung<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_die_Arbeit_von_Kaffeekonsum_profitiert\"><\/span>Wie die Arbeit von Kaffeekonsum profitiert<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>H\u00f6here Motivation mit Kaffee<\/h3>\n<p>Kaffee wirkt leistungssteigernd und entfaltet seine Wirkung dabei innerhalb von wenigen Minuten. Koffein bewirkt eine Besetzung bestimmter Rezeptoren im Gehirn, sodass dem K\u00f6rper <strong>M\u00fcdigkeit nicht mehr signalisiert wird.<\/strong> Bei Koffeinkonsum werden sowohl Dopamin als auch Noradrenalin ausgesch\u00fcttet. Dopamin ist ein Gl\u00fcckshormon und verantwortlich f\u00fcr <strong>Antriebskraft<\/strong> und eine <strong>gute Stimmung.<\/strong> Noradrenalin hat im Wesentlichen die gleiche Wirkung wie Adrenalin: Der Blutdruck steigt an, und das Herz schl\u00e4gt schneller.<\/p>\n<p>Sowohl koffeinhaltiger als entkoffeinierter Kaffee wirken gesundheitsf\u00f6rderlich und heben die Stimmung im B\u00fcro. So haben Studien nachgewiesen, dass Kaffeekonsum sowohl Krebserkrankungen, Alzheimer als auch Herzerkrankungen vorbeugen kann.<\/p>\n<h3>Bessere Konzentration und schnellere Auffassungsgabe<\/h3>\n<p>Koffeinhaltiger Kaffee bewirkt im Gehirn, dass die kognitiven F\u00e4higkeiten besser und schneller funktionieren: Wer Koffein zu sich nimmt, kann sich l\u00e4nger und intensiver konzentrieren. Auch dass sich die Auffassungsgabe mit der Gabe von Koffein erh\u00f6ht, hat eine Studie nachgewiesen. Um diesen Umstand wissen auch Arbeitgeber, die den Kaffee h\u00e4ufig gratis anbieten: Viele von ihnen w\u00fcnschen sich, dass sich der Mitarbeiter anhand von Kaffee &#8222;dopt&#8220; und damit bessere Leistungen erzielt. In den meisten F\u00e4llen jedoch soll der angebotene Kaffee schlicht die Mitarbeiterzufriedenheit steigern. So manchem Arbeitgeber ist der Kaffeekonsum seiner Mitarbeiter allerdings ein Dorn im Auge:<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaffeepause_%E2%80%93_Was_ist_erlaubt_und_was_nicht\"><\/span>Kaffeepause \u2013 Was ist erlaubt und was nicht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Eine richtige Kaffeepause z\u00e4hlt nicht zur <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/arbeitszeitrechner\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Arbeitszeit\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Arbeitszeit<\/a>. Es ist okay, wenn du dir w\u00e4hrend der Arbeitszeit, also au\u00dferhalb deiner Mittagspause, eine Tasse Kaffee kochst. Allerdings kann der Chef von dir verlangen, dass du die Minuten, die du mit dem Kaffeekochen verbracht hast, nacharbeitest. Legst du eine zus\u00e4tzliche Pause au\u00dferhalb deiner vertraglich vereinbarten Pausenzeiten ein und f\u00fchrst in der K\u00fcche eine l\u00e4ngere Unterhaltung mit Kollegen, so kannst du daf\u00fcr abgemahnt oder sogar gek\u00fcndigt werden. Besonders wer auf Basis eines Arbeitszeitkontos bezahlt wird, sollte mit Kaffeepausen sehr vorsichtig sein.<\/p>\n<p>\u00dcbrigens: Wer zugunsten des Kaffeekonsums eine drei\u00dfigmin\u00fctige Pause in zwei kleine Pausen \u00e0 15 Minuten aufteilen will, muss dies mit seinem Vorgesetzten vereinbaren.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wieviel_Kaffee_tut_der_Arbeit_gut\"><\/span>Wieviel Kaffee tut der Arbeit gut?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Viele kennen dieses Problem: Am Morgen zu Hause blieb keine Zeit f\u00fcr eine Tasse Kaffee, und in der Arbeit ist die Kaffeemaschine kaputt. Regelm\u00e4\u00dfige Kaffeetrinker sind nun auf Koffeinentzug und reagieren mit Kopfschmerzen, M\u00fcdigkeit und schlechter Laune. Gegen den Koffeinentzug kann auch ein anderes koffeinhaltiges Getr\u00e4nk wie etwa Cola helfen.<\/p>\n<p>Eine Studie empfiehlt, drei bis f\u00fcnf Tassen t\u00e4glich zu trinken, bzw. 400 mg Koffein zu sich zu nehmen (<a href=\"https:\/\/redbooth.com\/de\/blog-de\/kaffee-und-produktivitat-am-arbeitsplatz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Quelle<\/a>). Diese Dosis sei besonders gesundheitszutr\u00e4glich. Doch zu viel Kaffee kann schaden: Wer viel Koffein zu sich nimmt \u2013 insbesondere dann, wenn er nicht an das Getr\u00e4nk gew\u00f6hnt ist \u2013 kann Schwei\u00dfausbr\u00fcche bekommen oder nerv\u00f6s werden. Deshalb sollte man sich mit dem Kaffeekonsum am Arbeitsplatz etwas zur\u00fcckhalten, nicht nur dem Wohlbefinden zuliebe: Auch die Arbeitszeit sollte, wie oben erl\u00e4utert, nicht unter dem Koffeinkonsum leiden.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wenn_jemand_keinen_Kaffee_vertraegt\"><\/span>Wenn jemand keinen Kaffee vertr\u00e4gt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Der K\u00f6rper von Jugendlichen oder jungen Erwachsenen ist teilweise noch nicht an Koffein gew\u00f6hnt. Sie k\u00f6nnen mit Schlaflosigkeit, Zittern und Nervosit\u00e4t auf Kaffeekonsum reagieren. Zudem gibt es magenempfindliche Menschen, die Kaffee grunds\u00e4tzlich nicht vertragen. Sie reagieren mit einer erh\u00f6hten Aussch\u00fcttung von Salzs\u00e4ure im Magen. Auch Personen mit einer Histaminintoleranz vertragen keinen Kaffee. Aus diesen Gr\u00fcnden solltest du niemanden zum Kaffeekonsum \u00fcberreden, wenn dieser eine Tasse Kaffee partout ablehnt: Nicht jeder will dich unbedingt in seine Krankheitsgeschichte einweihen oder als Kaffee-Newbie dastehen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wer_kocht_den_Kaffee\"><\/span>Wer kocht den Kaffee?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nicht nur Praktikanten oder Auszubildende m\u00fcssen Kaffee kochen: Auch Sekret\u00e4rinnen oder Assistentinnen sollen in vielen F\u00e4llen f\u00fcr das Kaffeewohl des Chefs oder der G\u00e4ste sorgen. W\u00e4hrend es im ersteren Fall, also als Praktikant oder Azubi, keine M\u00f6glichkeit gibt, sich gegen diese von ihnen erwartete Gef\u00e4lligkeit zu wehren, k\u00f6nnen Sekret\u00e4rinnen oder pers\u00f6nliche Assistentinnen sehr wohl \u00e4u\u00dfern, dass dies eigentlich nicht zu ihren Aufgaben geh\u00f6re. Das Bild einer kaffeekochenden Sekret\u00e4rin ist mittlerweile ein recht antiquiertes. In modernen Betrieben herrschen flachere Hierarchien, und das Kochen von Kaffee ist jedermanns eigene Sache.<\/p>\n<figure id=\"attachment_114641\" aria-describedby=\"caption-attachment-114641\" style=\"width: 960px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-114641 size-full\" src=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Kaffee-und-Arbeit-1-1.jpg\" alt=\"Kaffee und Arbeit\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Kaffee-und-Arbeit-1-1.jpg 960w, https:\/\/www.stellenanzeigen.de\/careeasy\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Kaffee-und-Arbeit-1-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-114641\" class=\"wp-caption-text\">Bildquelle: www.istockphoto.com \/ nerudol<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaffee_als_Zeichen_der_Wertschaetzung\"><\/span>Kaffee als Zeichen der Wertsch\u00e4tzung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ein gut bek\u00f6mmlicher und dabei wohlschmeckender Kaffee ist f\u00fcr viele Mitarbeiter ein Zeichen der Wertsch\u00e4tzung. Besonders dann, wenn die Kaffeemaschine oder der Kaffee selbst von einer bekannten Kaffeemarke stammt, f\u00fchlen sich die Mitarbeiter geschmeichelt, was sich positiv auf die Identifizierung mit dem Arbeitgeber auswirken kann. Weitere Kaffeevollautomatenmarken, die gut f\u00fcrs B\u00fcro geeignet sind, sind zum Beispiel DeLonghi, Jura oder Nivona. Sch\u00e4tze den Kaffeekonsum deines Teams bzw. des ganzen B\u00fcros ab und achte bei der Auswahl des Kaffeeautomatens darauf, f\u00fcr wie viele Tassen t\u00e4glich er sich eignet.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eine_Tasse_Kaffee_annehmen_oder_ablehnen\"><\/span>Eine Tasse Kaffee annehmen oder ablehnen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Eine beliebte Frage vor dem eigentlichen Vorstellungsgespr\u00e4ch: &#8222;Darf ich Ihnen eine Tasse Kaffee anbieten?&#8220; Manche Bewerber wollen an dieser Stelle einen besonders h\u00f6flichen Eindruck machen und antworten mit einem freundlichen &#8222;Nein, danke.&#8220; Wird dann noch einmal nachgefragt &#8222;Wirklich nicht?&#8220;, sagen sie &#8222;Ich habe zu Hause schon einen Kaffee getrunken.&#8220; Wer hingegen den Kaffee annimmt, l\u00e4sst sich gleich von Anfang an bedienen und macht sich bei demjenigen, der den Kaffee kochen muss, m\u00f6glicherweise unbeliebt.<\/p>\n<p>Zur Frage, ob man ein Getr\u00e4nk im Vorstellungsgespr\u00e4ch annehmen sollte, gibt es jedoch auch die Meinung, dass die Frage stets mit &#8222;Ja&#8220; beantwortet werden sollte, da eine Ablehnung des Angebots als mangelnde soziale Kompetenz ausgelegt werden k\u00f6nnte. So schreibt etwa die <a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/karriere\/knigge-fuers-bewerbungsgespraech-wie-man-sich-im-vorstellungsgespraech-richtig-benimmt-1.1234845\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">SZ,<\/a> ein &#8222;Nein&#8220; wirke wie eine Zur\u00fcckweisung oder vermittle den Eindruck, die Person w\u00fcrde eh nicht lange hierbleiben. Allerdings solle man keine Extraw\u00fcnsche \u00e4u\u00dfern wie etwa &#8222;Aber mit richtig viel Zucker&#8220; etc.<\/p>\n<p>F\u00fcr welche Verhaltensweise du dich entscheidest, bleibt deinem eigenen Charakter \u00fcberlassen: Bist du ein Mensch, der Anderen nicht zu viele Umst\u00e4nde bereiten will, so verneine die Frage. Wenn du den Eindruck hast, ein &#8222;Nein&#8220; w\u00fcrde in diesem Unternehmen wie falsche Bescheidenheit wirken, so sage lieber ja.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zusammenfassung\"><\/span>Zusammenfassung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Kaffee ist aus der heutigen Arbeitswelt kaum wegzudenken: Die Tasse Kaffee im Meeting oder im Vorstellungsgespr\u00e4ch, der Kaffee am Morgen und zwischendurch&#8230; Doch hat der Kaffeekonsum, wie dieser Artikel gezeigt hat, auch seine Schattenseiten: Zittrige H\u00e4nde bei zu hoher Koffeindosis, Chefs, die die Minuten z\u00e4hlen, die der Mitarbeiter mit dem Kaffeekochen und -trinken verbringt oder Sekret\u00e4rinnen, die sich dagegen wehren, wenn der Vorgesetzte frisch gekochten Kaffee von ihnen erwartet.<\/p>\n<p>Auch wenn aktuelle Ratgeber beteuern, dass selbst 25 Tassen t\u00e4glich ohne gesundheitliche Konsequenzen seien, raten wir dazu, mit dem Kaffeetrinken am Arbeitsplatz Ma\u00df zu halten. Falls du Zweifel haben solltest, ob dein Kaffeekonsum angemessen ist, dann orientiere dich am besten an deinen Kollegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Besch\u00e4ftigte in den Medienberufen trinken den meisten Kaffee. Findest du auch, dass Kaffee und Arbeit besonders gut zusammenpassen? Oder kommst du auch sehr gut&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":114809,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":""},"categories":[8253],"tags":[3019,5429,3135],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kaffee und Arbeit \u2013 Was zu beachten ist | careeasy - Dein Karrieremagazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Besch\u00e4ftigte in den Medienberufen trinken den meisten Kaffee. Findest du auch, dass Kaffee und Arbeit besonders gut zusammenpassen? 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