Stellv. Filialleitung für unsere Kioske (m/w/d)

Klingt spannend? Das sind wir:

Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über 9.600 hoch qualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichsten Berufs­bereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supra­maximal­versorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.

In unserem Hause legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleicher­maßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungs­reiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und zum Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungs­zentrum des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungs­therapeutische Beratung sowie eine Konferenz­gastronomie an und betreibt Kioske an verschiedenen Standorten.

• Du unterstützt die Filialleitung bei der Organisation eines reibungslosen Tages­ablaufes sowie bei der Erstellung der Dienstpläne und der Urlaubs­planung
• Du motivierst deine Kollegen (m/w/d) und bist ein Vorbild
• Du führst Filialchecks durch und gewähr­leistest einen reibungs­losen Ablauf
• Du kümmerst dich um die Einhaltung der Qualitäts- und Hygiene­standards in den Filialen (HACCP)
• Du unterstützt uns fachlich bei der Bewerber­auswahl und Einstellung
• Du arbeitest aktiv im Verkauf mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fach­verkäufer (m/w/d) im Lebens­mittel­bereich, bevorzugt im Bereich Bäckerei
• Du verfügst über Berufs­kenntnisse mit Führungs­erfahrung in der Bäckerei­branche
• Du zeichnest dich durch Leistungs­bereitschaft, Organisations­talent und effiziente Arbeits­methoden aus

Zusätzlich von Vorteil

• Du hast freundliche Umgangsformen sowie ein charmantes und offenes Auftreten
• Du bist serviceorientiert und verfügst über ein hohes Qualitäts­bewusst­sein