Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.

Für das Krankenhaus St. Barbara in Schwandorf suchen wir zum
01.01.2021:

Küchenleitung als Stellvertretung in Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes in Ihrem Verantwortungsbereich
• Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität
• Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft
• Gestaltung von Speiseplänen und Buffetangeboten und deren Umsetzung
• Schulung und Motivation Ihres Teams bestehend aus mehreren Mitarbeitern; Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Umsetzung der Hygienevorschriften
• Administrative Tätigkeiten

Ihr Profil

• Mind. abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, bevorzugt erfolgreicher Abschluss Diätkoch/Diätköchin bzw. Küchenmeister und mehrere Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Qualifikationsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse in HACCP und LMIV
• den routinierten Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln
  (Word, Excel, Outlook, Internet)

Wir bieten

• einen sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung

Wir freuen uns auf Bewerbungen jeglichen Geschlechts.

Bitte schicken Sie Ihre schriftliche Bewerbung an: